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Cafeteras Aeropress
Estas en el lugar correcto! Te voy a enseñar todo lo que debes saber para comprar Aeropress!
Modelos de Cafeteras AeroPress:
Pero no te lo pierdas que después de ver todos los modelos de Aeropress..
Te voy enseñar como hacer el café en estas cafeteras.
De una forma muy, muy sencilla……..
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Como hacer café en la cafetera AeroPress?
Hacer el café en la AeroPress cafetera es realmente fácil y además de una forma muy practica, limpia y rápida.
Además de la Aeropress vas a necesitar de un buen café, ya sea en grano para moler en tu molinillo de café o café molido.
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Preparación de la Aeropress:
- La Cafetera AeoPresss
- El Café molido
- El filtro de la Cafetera AeroPress, aprovecha y ya lo colocas en el porta-filtro, es el compartimento que se parece a una rejilla pequeña
- Agua caliente
- Y la taza (por ejemplo).
Además, para que el filtro de papel no traspase ningún sabor extraño, lo que vamos hacer es pasar un poco del agua caliente que tenemos reservada. Y tirarla.
Las cafeteras AeroPress estan formadas principalmente por 3 partes:
- El porta-filtro
- Vaso, donde están grabados los números
- Émbolo, la pieza que se parece a una jeringuilla
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Hacer café en una AeroPress
- Encajar el porta-filtro (con el filtro en su interior 😉 ), en el vaso de la cafetera.
- Colocar todo ese conjunto encima de la taza
- La cantidad de café a utilizar es aproximadamente 2 cucharas medidoras de las fabricadas para AeroPress.
- Echarlo dentro del vaso de la cafetera.
- Yo siempre hago una pre-infusión a mi café. ( Más abajo te explico que es una pre-infusión)
- Vamos a utilizar la parte restante de la cafetera. El embolo.
- Encajar el embolo encima del cuerpo de la cafetera.
- Colocar la mano encima y hacer presión. Debes de hacer una presión firme y constante.
- Te darás cuenta que se formará un hueco de ar entre el embolo y el café. Esa cantidad de aire hace presión sobre el café, para ser filtrado.
- Listo!!! Ya tienes tu café recién hecho!
Que significa pre-infusión?
Pues echar sólo una parte del agua para mojar el café y revolver un poco. Con esto lo que consigo es que el café se humedezca y se abra para sacarle el mayor provecho.
Luego sigo con el resto del agua (aproximadamente 200 ml) hasta el número 4.
En este punto se puede revolver otra vez. Con la cuchara que vino junto con mi cafeteras AeroPress.
Para finalizar, además de las Cafeteras Aeropress, te quiero recomendar otros enlaces que te pueden interesar:
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