La navidad ya esta aquí!!!!!!!!
Y para enriquecer nuestra cena de navidad, preparamos un…….
Café especial para navidad.
Para ofrecer a tus invitados. La combinación de chocolate blanco, clavo de la India, raspas de naranja y….. el café!
La cobertura la encargamos a la esencia de vainilla y leche evaporada.
Para finalizar con un gran estilo navideño una cereza. Necesitaremos:
Ingredientes
1 Tableta de chocolate Blanco (150 g)
2 Tazas de leche.
2 Cucharas de azúcar.
1 Canela en rama.
2 Clavos de India.
1 Cuchara (café) de esencia de vainilla
1 Piel de naranja pequeña.
2 Vasos de café de la cafetera Sifón.
½ Vaso de hielo.
Cobertura
½ Vaso de leche evaporada.
2 Cucharas de azúcar.
1 Cuchara de esencia de vainilla.
4 Cerezas
Modo de preparo
Poner el chocolate en trozos, la leche, el azúcar, la canela, los clavos, la esencia de vainilla y la piel de naranja en una pota a fuego bajo hasta hervir.
Retire y espere enfriar. Colar y pasar por la batidora con el café y el hielo.
Poner en copas altas.
Para adornar, batir la leche evaporada con el azúcar y la esencia de vainilla hasta conseguir una crema consistente.
Distribuir la crema en el centro de la copa , adornar con la cereza y……
Disfrutar de la navidad!!!!!
