Cafeteras espresso profesionales

Cafeteras profesionales

Para comprar una cafetera espresso profesional, primero debes tener en cuenta algunos factores importantes para conseguir comprar la mejor cafetera para bar y junto con el molinillo de café conseguir extractar el mejor café espresso del barrio.

Para esto lo que vamos hacer es buscar información.

Nosotros hemos encontrado el siguiente artículo que te puede valer de mucho:

 ¿ Que cafetera comprar para mi cafetería ? ☕

 

Ahora que ya sabemos que cafetera profesional comprar para nuestra cafetería el siguiente paso será comparar entre las siguientes cafeteras profesionales de la selección que te hicimos:

👉   ver más cafeteras profesionales  👈

 

Cafeteras como las de los bares para casa

También te puede interesar una cafetera profesional de un grupo para casa, oficina o para un local pequeño o un restaurante pequeño.

También nos puede ser de ayuda tener un vídeo donde ver las características de la máquina de café que queremos comprar y para eso también hemos seleccionado algunos.

👉 Comprar cafetera para hostelería (videos) 👈

 

Además de tener una buena cafetera para la cafetería o bar, también debemos tener en cuenta el molinillo para el café.

Es un aparato tan importante como la cafetera o mismo el propio café!

De nada nos valdrá tener un buen café y manipularlo mal o con equipos de mala calidad o aún peor: sin darle el mantenimiento correcto.

Para ayudarte también hemos seleccionado los mejores molinos profesionales del mercado:

👉 Molinillos de café profesionales  👈

 

Aun que la Cafetera Profesional es más difícil de ser usada, esta es la única que posibilita la extracción de un café espresso de calidad.

Esto quiere decir que, si tienes intensión de servir una bebida de excelente calidad, la cafetera para cafeterías es la opción certera.

Sin embargo, es necesario saber que es lo que haces! Este tipo de máquinas de hostelería requiere experiencia y cuidados especiales para no equivocarse.

Como se tratan de modelos de cafeteras profesionales, los precios son más altos.

A continuación podrás ver una tabla con un resumen de los pros y los contra de cada modelo de cafeteras profesionales:

Tipos de cafeteras para bares y cafeterías:

Modelo Pros Contra
Cápsula • Facilidad de uso y rapidez

•Fácil limpieza

Cafetera económica

• Sabor standar del café

• Oferta de cafés variados e incluso otras bebidas como capuccino, chocolate e leche caliente.

• Coste mas elevado de las cápsulas que de el café en grano.

• No tiene vaporizador para la leche.

• Depósitos de agua pequeños.

Superautomática • Simplicidad de uso• Rapidez

• Molino de café incorporado

• Menos desperdicio

• Manutención• Precio de la máquina elevado si escogemos una fiable.
Semiautomática • Café personalizado al gusto del usuario• Café molino al momento.

• Bajo precio de la cafetera express.

• Para manejar la se necesita un Barista o una persona con experiencia.• Calidad del café

• Necesita molino de café.

• Mancha más y más desperdicio para usuario sin experiencia,

Profesional • El café es recién molido• Calidad del café

• Mayor productividad

• Larga duración

•Necesita un Barista o una persona con experiencia.• Necesita molinillo de café

• Precio alto, pero rápidamente amortizable

Máquina de Café Profesional Automática o Manual?

Todas las máquinas de café pueden clasificarse en dos sub-categorías manual o automática. A continuación os explicamos:

  • Cafetera Profesional Manual: El barista debe presionar para empezar la extracción del café y para terminar. Esto garantiza la atención del barista en el café que se esta haciendo.
  • Cafetera Profesional automática: Esta cafetera para bares tiene la opción de programar las dosis de los cafés.

Café solo, Café con leche, dos cafés solos, dos café con leche y una dosis manual.

Con esta cafetera minimizamos los errores y permite que el barista desempeñe otras tareas mientras el café se hace.

Es una máquina de café para locales con grande consumo de cafés.

Por lo tanto, como puedes ver, hay varias opciones de cafeteras para cafeterías.

Pero acuérdate que, independientemente del modelo que escojas, es fundamental tener atención la tipo de café que vas a utilizar.

Claro esta sin olvidarnos de un buen molino de café profesional.

La calidad del espresso esta directamente relacionada con 4 factores importantísimos, que los italianos le llaman las 4M: Miscela (Mezcla: calidad del café), Macchina (Maquina de café espresso), Macinadosatore (molinillo) y Mano (la mano del barista).

La tecnología ayuda en algunos puntos, pero la calidad del grano y el barista juegan un papel importante.

En conclusión, escoja bien el café y encuentre especialistas en máquinas de café profesionales para que te ayude en este proceso. Estamos a tu disposición!