6 recetas de café frío perfectas para el verano 🍹

Recetas de café frío

6 recetas de café frío perfectas para el verano.

Para los que nos gustan el café y no queremos perder de tomar un café frío diferente!

En  ese momento, el café frío es la bebida perfecta.

La buena noticia es que, con tu cafeteras Cold Brew, hacer estas recetas de café frío será algo muy simple.

 

Entonces voy a dejar de preámbulos y empezamos.

Vamos a ello:

Milk shake de café

Ingredientes
1 botella de leche de coco (200 ml)
1 taza (té) de calabaza cocida
1 taza (té) de leche
1 taza (té) de café de una cafetera melitta
4 Cucharadas (sopa) de azúcar
1 pizca de nuez-moscada
1 pizca de canela en polvo
½ taza (té) de hielo
Para adornar
100 g de chocolate poco amargo

Modo de Preparo

Empezar batiendo los ingredientes en un mixer o liquidificador y distribuir en 4 vasos.

Derretir el chocolate en baño-maría y colocar en una bolsa de plástico.

Y para Finalizr cortar la punta de la bolsa y adornar sobre la bebida.

50ml de helado de limón
5g de raspas de cascara de limón
20g de chantilly
Piel del limón para decorar

Modo de preparo

Untar el borde de una taza con limón. Colocar el café.

Espolvorear con chocolate en polvo.

Poner un poco de leche vaporizada, sin completar la taza.

Mezcle el helado con las raspas de limón, hasta que forme una crema.

Coloque el helado en el centro de la taza y complete con leche.

Coloque el chatilly.

Para finalizar decore con la espiral de la piel del limón.

Ya finalizando, en la parte superior de la cafetera introducir los cubos de hielo y cerrar la cafetera.

La extracción tiene que tardar mínimo 12 horas, para eso la molida del café debe de ser la correcta para este tipo de cafetera. (hacer pruebas).

Sobretodo, lo más importante servir con cubos de hielo y un poco de leche, azúcar y extracto de vainilla.

Además también puedes guardar en una botella en la nevera por hasta dos semanas más.

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